स्वाद के पहलू से, पत्थर मिल आटा मशीन की कम गति, कम तापमान की स्थिति में जमीन होती है, और मिलिंग की संख्या छोटा है, आटा की सुगंध, गेहूं के बीज की सुगंध (गेहूं का सार) संरक्षित है। स्टोन मिल आटा और आटा मशीन, मसौदा और चेहरे का सामना करने के बाद समय कम हो गया है, खींचने, खींचने, रगड़ने के लिए कोई बात नहीं, लचीलापन और लगातार और नूडल्स पकाया जाता है, आराम या अन्य स्वाद नरम और चखने में कोई फर्क नहीं पड़ता। गेहूं की एक मजबूत सुगंध के साथ, पत्थर के आटे से बने विभिन्न पास्ता, अच्छा स्वाद और च्यूली।
