जिनान एनयिंग मशीनरी मैन्युफैक्चरिंग कंपनी लिमिटेड

सब्जी बनाने की मशीन

एनिंग: आपका पेशेवर सब्जी मशीन निर्माता!
 

पेशेवर टीम
जिनान एनयिंग मशीनरी मैन्युफैक्चरिंग कंपनी लिमिटेड एक उद्यम है जो नए अपघर्षक उत्पादों के अनुसंधान, विकास, उत्पादन और बिक्री में विशेषज्ञता रखता है। हम चीन की खाद्य मशीनरी, विशेषकर पत्थर पीसने के उद्योग में अग्रणी हैं। कंपनी ने वैज्ञानिक अनुसंधान, उत्पादन और बिक्री में उत्कृष्ट प्रतिभाओं के एक समूह को इकट्ठा किया है, जिससे मजबूत अनुसंधान एवं विकास क्षमताओं वाली एक पेशेवर टीम तैयार हुई है।

 

समृद्ध विनिर्माण अनुभव
हमारे पास पत्थर पीसने वाले उपकरणों के उत्पादन में 40 से अधिक वर्षों का अनुभव है, जो 5,{2}} वर्ग मीटर की आधुनिक मानकीकृत उत्पादन कार्यशाला के साथ खाद्य प्रसंस्करण मशीनरी के डिजाइन, नवाचार और विनिर्माण पर ध्यान केंद्रित करते हैं। पूरी तरह से स्वचालित उच्च परिशुद्धता मोल्डिंग मशीनें और अर्ध-स्वचालित मानकीकृत उत्पादन लाइनें वार्षिक उत्पादन को 50 मिलियन टुकड़ों तक पहुंचने में सक्षम बनाती हैं।

 

सख्त गुणवत्ता प्रबंधन
हमारी कंपनी के अपघर्षक उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बने होते हैं। हमारे पास एक सख्त और मानकीकृत गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली है, और प्रत्येक उत्पाद कारखाने छोड़ने से पहले गुणवत्ता परीक्षण से गुजरता है। हम अपने उत्पादों की उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए परिष्कृत परीक्षण उपकरणों का उपयोग करते हैं। उत्पाद की गुणवत्ता यूरोपीय संघ के निर्यात मानकों को पूरा करती है और यूरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका, दक्षिण पूर्व एशिया और दक्षिण अमेरिका में 50 से अधिक देशों और क्षेत्रों में निर्यात की जाती है।

 

24 घंटे सेवा
हमारे पास एक समर्पित सेवा दल है जो किसी भी समय आपकी पूछताछ का तुरंत जवाब दे सकता है। और सेवा कर्मी आपको परामर्श से लेकर समय पर फीडबैक, ऑर्डर फॉलो-अप से लेकर बिक्री के बाद तक की जानकारी प्रदान करेंगे, ताकि आप उत्पादन और वितरण की नवीनतम स्थिति जान सकें, और अपनी बिक्री योजना को समय पर लागू करने में सक्षम हो सकें।

 

ब्रश सफाई मशीन (रोलिंग ब्रश सफाई मशीन) सफाई या छीलने के कार्यों को प्राप्त करने के लिए ग्राहक की जरूरतों के अनुसार ब्रश की कठोरता को अनुकूलित कर सकती है

 

Convention Multifunctional Vegetable Cutter

 

सब्जी मशीन क्या है?

सब्जी प्रसंस्करण मशीनें सब्जी प्रसंस्करण के दौरान सफाई, छीलने और काटने के उपकरण हैं। हम पेशेवर व्यावसायिक सब्जी सफाई मशीनें और काटने की मशीनें प्रदान करते हैं।

सब्जी धोने की मशीन
सब्जी धोने की मशीनें विभिन्न सब्जियों, फलों, जड़ वाली सब्जियों और जड़ी-बूटियों को धोने के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष उपकरण हैं। सब्जी धोने की मशीन ट्रांसमिशन के लिए जाल बेल्ट का उपयोग करके मैन्युअल सफाई की नकल करती है। उच्च दबाव वाले जल प्रवाह और शक्तिशाली बुलबुले के संचालन से सब्जियों की सतह पर मौजूद दूषित पदार्थों को सफलतापूर्वक अलग किया जाता है।

सब्जी काटने की मशीन
जड़ वाली सब्जी काटने की मशीन का उपयोग मुख्य रूप से जड़ वाली सब्जियों, जैसे आलू, गाजर, खीरे और अन्य सब्जियों को काटने के लिए किया जाता है। विभिन्न प्रकार के अनुकूलित उपकरण चुने जा सकते हैं। यह जड़ वाली सब्जियों को स्लाइस, टुकड़े, टुकड़े और अन्य आकार में काट सकता है।

 

सब्जी धोने की मशीन के प्रकार

 

बुलबुला प्रकार की सब्जी धोने की मशीन
बुलबुला सब्जी सफाई मशीन का कार्य सिद्धांत: बुलबुला उत्पन्न करने वाला उपकरण सफाई के दौरान बड़ी संख्या में बुलबुले छिड़कता है, जिससे अल्ट्रासोनिक तरंगों के समान सफाई प्रभाव पैदा होता है। बुलबुले भारी तात्कालिक दबाव, उच्च गति वाले माइक्रो-जेट उत्पन्न करते हैं, और वायु धाराएं पानी के बहाव, भंवर और अन्य जटिल गड़बड़ी का कारण बनती हैं, इसलिए जब वे सब्जियों को प्रभावित करते हैं, तो वे सब्जियों की सतह पर मौजूद दूषित पदार्थों को प्रभावी ढंग से हटा सकते हैं।

ब्रश प्रकार की सब्जी साफ करने की मशीन
ब्रश-प्रकार की सब्जी सफाई मशीन का उपयोग मुख्य रूप से सेब, संतरे, कीवी, मूली, बर्डॉक, तारो, कमल की जड़, कोनजैक, अदरक, आलू, शकरकंद, हरा प्याज, रतालू, मूंगफली जैसे गोल और अंडाकार फलों और सब्जियों को साफ करने के लिए किया जाता है। , आदि। फलों और सब्जियों की सफाई, और क्लैम और स्कैलप्स जैसी शेलफिश की सफाई। हेयर रोलर एक गोल नायलॉन हेयर रोलर को अपनाता है, जो एक-दूसरे के खिलाफ रगड़ने के लिए हेयर रोलर के घूर्णन का उपयोग करता है और अशुद्धियों को दूर करने के लिए सब्जियों से जुड़ी मिट्टी को हटाने के लिए स्वयं-घर्षण का उपयोग करता है।

उच्च दबाव वाली सब्जी धोने की मशीन
हाई-प्रेशर बबल वॉटर बाथ क्लीनिंग मशीन विशेष रूप से पत्तेदार सब्जियों और कवक की सफाई के लिए डिज़ाइन की गई है। बबल स्प्रे का उपयोग समुद्री भोजन को उच्च दबाव में धोने और फलों और सब्जियों को कीटाणुरहित करने और साफ करने के लिए किया जाता है। बॉडी 304 स्टेनलेस स्टील से बनी है, जिसे उच्च दबाव वाले स्प्रे बबल वॉटर बाथ द्वारा साफ किया जाता है, और बबल टम्बलिंग-ब्रशिंग-स्प्रेइंग तकनीक के सिद्धांत को अपनाया जाता है। इसमें बड़ी सफाई क्षमता, उच्च सफाई दर और सामग्री को कोई क्षति नहीं होती है। यह विशेष रूप से नाजुक फलों और सब्जियों के लिए उपयुक्त है, जिनमें कई अशुद्धियाँ होती हैं और जिन्हें निकालना मुश्किल होता है।

 

सब्जी काटने की मशीनों के प्रकार
 

बहुकार्यात्मक सब्जी कटर
बहुक्रियाशील सब्जी काटने की मशीन जड़ों, तनों और पत्तेदार सब्जियों को काटने की जरूरतों को पूरा करती है। इसके दो प्रकार होते हैं सिंगल हेड और डबल हेड। ये दो प्रकार की मशीनें सब्जियों को स्लाइस, स्लाइस, रेशम और जाल जैसे विभिन्न आकारों में काट सकती हैं। डबल-हेड वेजिटेबल कटर में दो कटर हेड होते हैं, तना और पत्ती काटने वाला हेड, और राइज़ोम कटर हेड। कटर हेड को बदलकर यह सब्जियों को अलग-अलग आकार में काट सकता है।

पत्तेदार सब्जी काटने की मशीन
पत्ती सब्जी काटने की मशीन मुख्य रूप से पत्तेदार सब्जियों को जाल में काटने की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए बनाई गई मशीन है। यह न केवल पत्तेदार सब्जियों को काट सकता है, बल्कि जड़ वाली सब्जियों को भी काट सकता है। मशीन ग्राहक की जरूरतों के अनुसार केन्द्रापसारक कटर जोड़ सकती है। एक केन्द्रापसारक कटर के साथ एक सब्जी कटर पहले जड़ वाली सब्जियों को काटता है और फिर एक ऊर्ध्वाधर चाकू से स्लाइस को टुकड़ों में काटता है।

जड़ सब्जी कटर
जड़ वाली सब्जी काटने की मशीन का उपयोग मुख्य रूप से जड़ वाली सब्जियों, जैसे आलू, गाजर, खीरे और अन्य सब्जियों को काटने के लिए किया जाता है। विभिन्न प्रकार के अनुकूलित उपकरण चुने जा सकते हैं। यह जड़ वाली सब्जियों को स्लाइस, टुकड़े, टुकड़े और अन्य आकार में काट सकता है।

डाउन प्रेशर वेजिटेबल कटर
डाउन-प्रेशर स्लाइसर सभी प्रकार के सूखे फलों और सब्जियों को संसाधित करने के लिए व्यापक रूप से लागू होता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से फलों और जड़ वाली सब्जियों को स्लाइस में काटने के लिए किया जाता है। डाउनवर्ड प्रेशर स्लाइसर के लिए एक व्यक्ति को मैन्युअल रूप से फल या सब्जी को फीड ओपनिंग में डालना होगा और स्लाइस करने के लिए नीचे दबाना होगा। फलों और सब्जियों के टुकड़ों की मोटाई को उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।

सब्जी काटने की मशीन
सब्जी डाइसिंग मशीन व्यापक रूप से जड़ वाली सब्जियों या फलों को डाइस करने के लिए उपयोग की जाती है। यह मुख्य रूप से आलू, गाजर, प्याज, टमाटर और अन्य सब्जियों या फलों को काटने के लिए उपयुक्त है। पासे का आकार मुख्यतः ब्लेड द्वारा निर्धारित होता है। इसलिए, यह विभिन्न आकार के पासों को काटने के लिए विभिन्न आकार के ब्लेडों को प्रतिस्थापित कर सकता है। काटने की आकार सीमा 4~15 मिमी है।

 

सब्जी मशीन का कार्य सिद्धांत

 

 

सब्जी धोने की मशीन
बुलबुले फ्लश की क्रिया से पानी में धुली हुई सामग्री गिर जाएगी और फैल जाएगी। और कच्चा माल घूमने वाले ब्रश रोलर के साथ पूरी तरह से संपर्क करेगा, जिससे ब्रश पर चिपकी बाल और मलबे की अशुद्धियाँ दूर हो जाएंगी। साथ ही, उत्पाद जल प्रवाह की क्रिया के तहत लगातार आगे बढ़ता है और उत्पाद को अगली प्रक्रिया में भेजता है।

सब्जी काटने की मशीन
डाइसिंग मशीन में दो मुख्य क्रियाएं होती हैं, फ़ीड क्रिया और कटिंग क्रिया। फीडिंग क्रिया कच्चे माल को काटने वाले खांचे में आगे झंझरी क्षेत्र में धकेलना है, और काटने की क्रिया कच्चे माल को छोटे टुकड़ों में काटना है। कार्य सिद्धांत है.

  • अलग-अलग कटिंग मोटाई के अनुरोध को पूरा करने के लिए पुश रॉड के चरणहीन गति विनियमन को रोकने के लिए मोटाई घुंडी को समायोजित करें।
  • काटने की प्रक्रिया के दौरान ब्लॉक जैसी संरचना सुनिश्चित करने के लिए प्री-प्रेशर डिज़ाइन को अपनाया जाता है।
  • चाकू को हटाना और काटने वाले चाकू को असेंबल करना और अलग करना, उपकरण का उपयोग किए बिना हटाया या साफ किया जा सकता है।
  • कदम बढ़ाने से कटे हुए मांस की संरचना चौकोर हो सकती है।

 

 

सब्जी काटने की मशीन की विशेषताएं

बड़ी क्षमता:सब्जी काटने की मशीनें विभिन्न सब्जियों जैसे पत्तेदार सब्जियां, जड़ वाली सब्जियां, फल और अन्य सामग्री को काटने के लिए हैं। आम तौर पर, वाणिज्यिक सब्जी काटने वाली मशीनों की औसत क्षमता प्रति घंटे {{0}किलोग्राम या उससे भी अधिक होती है जो न केवल बड़ी मात्रा में प्रयास से संतुष्ट हो सकती है बल्कि समय और लागत भी बचा सकती है।

वर्दी के टुकड़े:स्थिर काटने के आकार की गुणवत्ता केंद्रीय रसोई और खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए महत्वपूर्ण मांगों में से एक है, जिन्हें बेचने से पहले प्रसंस्कृत भोजन और ताजा कटे उत्पादों की गुणवत्ता को नियंत्रित करना होता है। एक सब्जी काटने की मशीन विभिन्न सामग्रियों को सटीक और समान मोटाई (आकार) में संसाधित करने और काटने के लिए बहुमुखी है।

ब्लेड की विविधता:बहुकार्यात्मक सब्जी काटने वाली मशीनें सब्जियों को विभिन्न प्रकार के आकार में काटने के लिए परिवर्तनीय कटिंग ब्लेड लगाती हैं। वे ब्लेड न केवल पत्तेदार और जड़ वाली सब्जियां (गोभी, गाजर, प्याज, ककड़ी) बल्कि फल (केला, सेब, स्ट्रॉबेरी) भी काटने की अनुमति देते हैं। इसलिए, विभिन्न कार्यों के लिए अतिरिक्त मशीनों से बचने और लागत बचाने के लिए क्यूब्स, स्लाइस और स्ट्रिप्स जैसे ब्लेड को बदलकर काटने के आकार को नियंत्रित किया जा सकता है।

सुरक्षित संचालन:बड़ी मात्रा में सब्जियों को मैन्युअल रूप से काटने के लिए गति और कौशल की आवश्यकता होती है, यदि कर्मचारी विशेष रूप से कुशल नहीं हैं तो चोट लगने का खतरा होगा। फिर भी, समस्या को सब्जी काटने वाली मशीनों द्वारा हल किया जा सकता है जिनमें ढक्कन खुलने के तुरंत बाद ब्लेड को रोकने के लिए आपातकालीन स्विच होते हैं। इसके अतिरिक्त, खतरनाक स्थिति में काम करते समय मशीन को सेवा से बाहर करने के लिए आपातकालीन बटन डिज़ाइन भी है।

Multifunctional Vegetable Cutter Electric

 

सब्जी धोने की मशीन का उपयोग करने का लाभ
 

सफ़ाई का कार्य अधिक गहन है
सब्जियों की पारंपरिक हाथ से धुलाई अधिक यादृच्छिक है। भले ही सब्जियों को कई बार धोया जाए, यह केवल सब्जियों की सतह पर मौजूद कीचड़, जैसे कि कीटनाशकों और कीटाणुओं के अवशेष को ही धो सकता है, जिन्हें पूरी तरह से नहीं हटाया जा सकता है। इन प्रदूषित सब्जियों का लंबे समय तक सेवन हानिकारक है। लोगों के स्वास्थ्य पर असर पड़ रहा है. सब्जी धोने की मशीन हरी पत्तेदार सब्जियों और जड़ वाली सब्जियों को साफ करने के लिए ओजोन तकनीक और अल्ट्रासोनिक सिद्धांतों का उपयोग करती है, जो सब्जियों के सफाई प्रभाव को प्रभावी ढंग से सुनिश्चित करती है।

 

गुणवत्ता की गारंटी
सब्जियों की पारंपरिक हाथ से धुलाई के लिए सफाई सुनिश्चित करने के लिए बार-बार धोने की आवश्यकता होती है। सब्जियों को रगड़ते समय, कुछ पत्तेदार सब्जियों की तरह, पत्तियां टूट जाएंगी और साफ सब्जियों की उपस्थिति को प्रभावित करेंगी। उद्योग में हॉट पॉट रेस्तरां और स्वयं-सेवा रेस्तरां जैसे रेस्तरां में, यह भोजन करने वालों की व्यंजनों के प्रति धारणा को प्रभावित करेगा। सब्जी वॉशिंग मशीन द्वारा साफ की गई सब्जियां सब्जियों और सब्जियों की हिंसक सफाई से बचने के लिए दोहरे कोर प्लाज्मा सामग्री शुद्धिकरण तकनीक का उपयोग करती हैं, जिससे सफाई के बाद अच्छी गुणवत्ता और पूर्ण उपस्थिति सुनिश्चित होती है।

 

द्वितीयक प्रदूषण से बचें
कुछ खानपान उद्योगों में, उपयोग की जाने वाली सब्जियों की मात्रा बहुत अधिक होती है, और सफाई के काम में बहुत लंबा समय लगता है। सफाई करने और भोजन करने वालों की खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, कुछ सब्जी सफाई एजेंट जोड़े जाते हैं। द्वितीयक प्रदूषण पैदा करने के लिए ये योजक सब्जियों पर आसानी से जमा हो जाते हैं। उच्च गुणवत्ता और उच्च दक्षता वाली सब्जी धोने वाली मशीनों के उपयोग से सब्जियों की सफाई जल्दी से पूरी हो सकती है, जो बहुत परेशानी मुक्त है। साथ ही, इसमें किसी भी सब्जी सफाई एजेंट को जोड़ने की आवश्यकता नहीं है, जो सब्जियों के द्वितीयक प्रदूषण से बचाता है, इसलिए यह परेशानी मुक्त और स्वस्थ है।

 

सही सब्जी धोने की मशीन कैसे चुनें?

 

अपनी आवश्यकताएं निर्धारित करें
फल और सब्जी वॉशर चुनने में पहला कदम यह निर्धारित करना है कि आपको इसकी क्या आवश्यकता है। क्या आपका परिवार छोटा है जिसे कभी-कभी उपज साफ करने की आवश्यकता पड़ती है? या क्या आप एक व्यस्त रसोईघर चला रहे हैं जिसमें लगातार ढेर सारे फल और सब्जियाँ धोई जाती हैं? आपकी ज़रूरतों को समझने से आपको उस मशीन का प्रकार निर्धारित करने में मदद मिलेगी जो आपके लिए सर्वोत्तम है।

क्षमता को देखो
एक बार जब आप अपनी आवश्यकताओं को समझ जाते हैं, तो अगला कदम क्षमता पर विचार करना होता है। आपको एक समय में कितनी उपज धोने की आवश्यकता है? क्या आपके पास सीमित काउंटर स्थान है? क्या आपको छोटे फुटप्रिंट या बड़े फुटप्रिंट वाली मशीन की आवश्यकता है? मशीन चुनते समय इन सभी कारकों पर विचार करें।

जल दक्षता की जाँच करें
फल और सब्जी धोने की मशीनों में पानी मुख्य घटक है। कुछ मॉडल दूसरों की तुलना में अधिक पानी की खपत करते हैं, जिससे आपका पानी का बिल बढ़ सकता है। इसलिए, प्रत्येक मशीन की जल दक्षता की जांच करना महत्वपूर्ण है। आप एक ऐसी मशीन चाहते हैं जो बिना पानी बर्बाद किए सही मात्रा में पानी का उपयोग कर सके।

अपने बजट पर विचार करें
किसी भी अन्य उपकरण की तरह, फल और सब्जी वॉशर अलग-अलग मूल्य श्रेणियों में आते हैं। अपना बजट पहले से निर्धारित करें और एक ऐसी मशीन की तलाश करें जो उस सीमा में आपकी सभी जरूरतों को पूरा कर सके।

अतिरिक्त सुविधाओं की समीक्षा करें
धुलाई फ़ंक्शन के अलावा, फल और सब्जी वॉशर में अन्य विशेषताएं हैं जो आपकी रुचि हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, कुछ मशीनें मैन्युअल जल निकासी की आवश्यकता के बिना स्वचालित जल निकासी की पेशकश करती हैं। अन्य में उत्पाद को सुखाने के लिए अतिरिक्त डिब्बे हो सकते हैं। सभी उपलब्ध सुविधाओं की समीक्षा करें और निर्धारित करें कि आपको किन सुविधाओं की आवश्यकता है।

स्थायित्व की तलाश करें
आप ऐसी वॉशिंग मशीन में निवेश नहीं करना चाहेंगे जो कुछ ही उपयोग के बाद खराब हो जाए। जब आप कोई मशीन चुनते हैं, तो टिकाऊ सामग्री और उच्च गुणवत्ता वाले घटकों से बनी मशीन देखें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि मशीन लंबे समय तक चलने के लिए बनी है, समीक्षाएँ पढ़ें और निर्माता की वारंटी की जाँच करें।

सफ़ाई प्रक्रिया निर्धारित करें
विभिन्न मशीनें उत्पाद से गंदगी और रसायनों को हटाने के लिए विभिन्न सफाई प्रक्रियाओं का उपयोग करती हैं। कुछ अशांति पैदा करने के लिए बुलबुले का उपयोग करते हैं, जबकि अन्य घूमने वाले ब्रश का उपयोग करते हैं। खरीदने से पहले, यह निर्धारित करें कि आप जिस प्रकार के उत्पाद को साफ करना चाहते हैं, उसके आधार पर कौन सी सफाई प्रक्रिया सबसे प्रभावी है।

 

सब्जी काटने वाली मशीन की सही रखरखाव विधि

 

 

1.सब्जी कटर को प्रत्येक उपयोग के बाद समय पर साफ करना होगा। साफ़ करना सुनिश्चित करें और सुनिश्चित करें कि सामग्री या सामग्रियों का कोई अवशेष न रहे।

2. उपकरण की सफाई करते समय उपकरण को सीधे पानी के पाइप से फ्लश करना एक गलती है। उपकरण की सतह को गीले तौलिये से पोंछें और प्रत्येक कोने से अवशेष हटाने के लिए एक छोटे ब्रश का उपयोग करें।

3. मुख्य घटकों और स्क्रू पर नियमित रूप से तेल लगाएं। नंबर 20 इंजन ऑयल का प्रयोग करें। प्रति बार 10 बूँदें डालने की सलाह दी जाती है। उपयोग के अनुसार बेयरिंग में ग्रीस डाला और बदला जाता है। आमतौर पर कैल्शियम बेस ग्रीस का उपयोग किया जाता है।

4.सब्जी कटर का उपयोग करते समय चाकू को फटने से बचाने के लिए उसमें कोई पत्थर या धातु का पदार्थ न डालें।

5.यदि कन्वेयर बेल्ट और प्रेसिंग बेल्ट ढीले हैं, तो टेंशन बोल्ट को समायोजित करें या स्प्रिंग दबाव को उचित स्थिति में समायोजित करें। कन्वेयर बेल्ट के दोनों सिरों पर तनाव या दबाव मूल रूप से बराबर होना चाहिए, अन्यथा, कन्वेयर बेल्ट या दबाने वाला बेल्ट विचलित हो जाएगा।

6. कुछ समय तक उपकरण का उपयोग करने के बाद, जांचें कि क्या प्रत्येक भाग में पेंच ढीले हैं। यदि यह ढीला पाया जाता है, तो पेंच कस दें; यदि स्क्रू फिसलन भरे दिखाई देते हैं, तो उन्हें नए स्क्रू से बदल दें।

7.जब असामान्य संचालन और शोर हो, तो तुरंत रुकें और जांच करें। समस्या निवारण के बाद, इसे वापस चालू करें।

8.जब लंबे समय तक सब्जी कटर का उपयोग नहीं कर रहे हों, तो कृपया इसे सूखी और हवादार जगह पर रखें।

 

वाणिज्यिक सब्जी काटने वालों के लिए सुरक्षा दिशानिर्देश
Convention Multifunctional Vegetable Cutter
Multifunctional Vegetable Cutter Electric
Intelligent Multifunctional Vegetable Cutter
Potato Washing And Peeling Machine

मशीन में महारत हासिल करें
व्यावसायिक सब्जी कटर चलाने से पहले, इसकी जटिलताओं से परिचित होने के लिए समय निकालें। उपयोगकर्ता मैनुअल का एक अच्छी तरह से उपयोग की जाने वाली रेसिपी पुस्तक की तरह अध्ययन करें, जिसमें संचालन प्रक्रियाओं और सुरक्षा सावधानियों के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी शामिल हो। सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि सुरक्षा गार्ड और आपातकालीन शट-ऑफ स्विच कहाँ हैं ताकि आप तुरंत प्रतिक्रिया दे सकें।

तेज़ ब्लेड, तेज़ दिमाग
नुकसान को रोकने के लिए, उन्हें सावधानी से संभालना भी आवश्यक है। तेज़ ब्लेडों को सावधानी से और सावधानी से संभालें, उनके साथ उचित सम्मान के साथ व्यवहार करें। कटने या घर्षण के खतरे को कम करने के लिए ब्लेड बदलते समय या रखरखाव करते समय उचित उपकरणों और तकनीकों का उपयोग करें।

अपनी उंगलियों का ध्यान रखें
सब्जियों को कटर के माध्यम से निर्देशित करने के लिए निर्दिष्ट पुशर या प्लंजर का उपयोग करके अपनी उंगलियों को सुरक्षित रूप से नुकसान से बचाएं। सब्जियों को ब्लेड में धकेलने के लिए अपने हाथों का उपयोग करने से बचें, क्योंकि इससे आकस्मिक चोट लगने का खतरा बढ़ जाता है। यदि आप अपनी उंगलियों को सुरक्षित दूरी पर रखते हैं तो आप निश्चिंतता और मन की शांति के साथ सब्जियां काट सकते हैं।

सतर्क और केंद्रित रहें
व्यावसायिक सब्जी कटर का संचालन करते समय, हाथ में लिए गए कार्य पर लेजर जैसा फोकस बनाए रखें। मशीन चलाते समय बातचीत करने या एक साथ कई काम करने से बचें, क्योंकि इससे एकाग्रता में कमी आ सकती है और संभावित खतरनाक स्थितियाँ पैदा हो सकती हैं। सतर्क रहें, संभावित खतरों पर नज़र रखें और तदनुसार अपना दृष्टिकोण समायोजित करें।

आपके जाते ही साफ
प्रत्येक उपयोग के बाद, अपने वाणिज्यिक सब्जी कटर को अच्छी तरह से साफ करने के लिए समय निकालें, और ऑपरेशन के दौरान जमा हुए किसी भी मलबे या अवशेष को हटा दें। दुर्गम क्षेत्रों पर विशेष ध्यान दें, यह सुनिश्चित करें कि कोई भी खाद्य कण दरारों में फंसा न रहे। साफ-सुथरे दृष्टिकोण को अपनाकर, आप भोजन तैयार करने के लिए एक सुरक्षित और स्वच्छ वातावरण बनाए रखेंगे।

 

 
हमारा प्रमाणपत्र

 

सख्त गुणवत्ता प्रबंधन और परीक्षण प्रणालियाँ सुनिश्चित करती हैं कि उत्पाद उद्योग मानकों और यूरोपीय और अमेरिकी देशों के निर्यात मानकों का अनुपालन करते हैं, जिससे वैश्विक ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद उपलब्ध होते हैं।

 

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हमारी फैक्टरी

 

उत्पादन कार्यशाला 5,000 वर्ग मीटर के क्षेत्र को कवर करती है और इसमें 50 मिलियन टुकड़ों के वार्षिक उत्पादन के साथ कई उच्च-परिशुद्धता वाली बुद्धिमान उत्पादन लाइनें हैं, जो आपके ऑर्डर को कुशलतापूर्वक पूरा कर सकती हैं।

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सब्जी मशीन की सामान्य समस्याएँ

 

प्रश्न: सब्जी काटने की मशीन का उद्देश्य क्या है?

उत्तर: सब्जी काटने की मशीन सब्जियों और हरी पत्तेदार सब्जियों को काटने, काटने, काटने या जुलिएन करने के लिए एक मल्टी-फंक्शन कटर है। . इसमें विपरीत छोर पर कन्वेयर बेल्ट फीड और हॉपर फीड सिस्टम है जिसे एक साथ इस्तेमाल किया जा सकता है। विशेषताएं: सब्जियों की बड़ी मात्रा में कटाई के लिए कन्वेयर बेल्ट प्रणाली।

प्रश्न: सब्जी प्रसंस्करण क्या है?

उत्तर: प्रसंस्करण का लक्ष्य सूक्ष्मजीवी क्षति और पौधों की कोशिकाओं की प्राकृतिक शारीरिक गिरावट को रोकना है। आम तौर पर, तकनीकों में ब्लैंचिंग, डीहाइड्रेटिंग, कैनिंग, फ्रीजिंग, किण्वन और अचार बनाना और विकिरण करना शामिल है।

प्रश्न: सब्जी डाइसिंग मशीन का कार्य सिद्धांत क्या है?

उत्तर: ड्राइविंग प्लेट सब्जियों को तेज़ गति से घुमाती है। केन्द्रापसारक बल द्वारा, स्लाइसिंग ब्लेड सब्जियों को स्लाइस में काटता है, फिर गोल श्रेडिंग ब्लेड स्लाइस को स्ट्रिप्स में काटता है और उन्हें क्रॉसकटिंग ब्लेड में भेजता है, जो स्ट्रिप्स को क्यूब्स या क्यूबॉइड्स में काटता है।

प्रश्न: भोजन काटने की मशीन क्या है?

उत्तर: एक औद्योगिक खाद्य काटने की मशीन का उपयोग बड़ी मात्रा में खाद्य पदार्थों को यथासंभव जल्दी और साफ तरीके से संसाधित करने के लिए किया जाता है। ये औद्योगिक खाद्य काटने के उपकरण ये स्वच्छ, आसानी से साफ होने वाली मशीनें खाद्य पदार्थों को वांछित आकार में काटकर तैयार करने में सहायता करती हैं।

प्रश्न: फल एवं सब्जियों को काटने के लिए किस मशीन का प्रयोग किया जाता है?

ए: बेल्ट काटने की मशीन। यह उच्च प्रदर्शन और उच्च दक्षता वाला एक बहुउद्देश्यीय सब्जी स्लाइसर है जो फलों और सब्जियों को स्ट्रिप्स या स्लाइस में काट सकता है। काटने का आकार खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।

प्रश्न: काटने की मशीन कैसे काम करती है?

उत्तर: एक मैनुअल डाई कटर दबाव के माध्यम से आकृतियों को काटने का काम करता है। ये आम तौर पर डिजाइनों को काटने के लिए डाई और डाई कटिंग प्लेटों के बीच दबाव डालने के लिए हैंडल या क्रैंक द्वारा मैन्युअल रूप से संचालित एक रोलर तंत्र का उपयोग करते हैं। एक डिजिटल डाई कटर आकृतियों को काटने के लिए प्रोग्राम किए गए ब्लेड या लेजर का उपयोग करके काम करता है।

प्रश्न: डिसर मशीन क्या है?

उत्तर: यह कटर विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों को स्ट्रिप्स, स्लाइस या क्यूब्स में काटने के लिए है। अधिकतर यह आलू, गाजर और चुकंदर के लिए है, लेकिन इसका उपयोग अन्य सब्जियों और फलों के लिए भी किया जा सकता है।

प्रश्न: डाइसिंग मशीन क्या है?

उत्तर: डाइसिंग मशीन द्वारा घन या पासे। एक सामान्य औद्योगिक पैमाने का डिसर घूमने वाले प्ररित करनेवाला से जुड़े चाकू ब्लेड का उपयोग करता है। प्ररित करनेवाला की प्रत्येक क्रांति के साथ, ब्लेड मशीन में डाले गए मांस के बड़े टुकड़ों में से एक टुकड़ा हटा देता है।

प्रश्न: सब्जी प्रसंस्करण के चरण क्या हैं?

उत्तर: सब्जियों के द्वितीयक प्रसंस्करण में निम्नलिखित चरण शामिल हैं: वर्गीकरण, काटना, ब्लैंचिंग, स्वयं प्रसंस्करण (जमे हुए, सुखाना...), पैकेजिंग और भंडारण। सूखना। सब्जियों के ऊतकों से पानी निकालकर, निर्जलीकरण प्रक्रिया इन सब्जियों की शेल्फ-लाइफ को बढ़ा देती है।

प्रश्न: प्रोसेसिंग मशीन क्या करती है?

उत्तर: साफ करें, छीलें, काटें, कद्दूकस करें और टुकड़े करें। दिन-प्रतिदिन के सरल कार्य, पूरे दिन रेस्तरां रसोई या बड़े और छोटे रेफेक्ट्री, सुपरमार्केट और हाइपरमार्केट में और सामान्य रूप से खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में दोहराए जाते हैं।

प्रश्न: खाद्य प्रसंस्करण मशीन का उद्देश्य क्या है?

उत्तर: खाद्य प्रसंस्करण उपकरण और आपूर्ति खाद्य उद्योग में महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे कच्चे माल को सुरक्षित, पौष्टिक और आकर्षक तैयार खाद्य उत्पादों में बदलने में मदद करते हैं। वे विभिन्न कार्य भी कर सकते हैं, जैसे सफाई, छंटाई, पीसना, मिश्रण करना, गर्म करना, ठंडा करना, पैकेजिंग और खाद्य उत्पादों का भंडारण करना।

प्रश्न: सब्जी प्रसंस्करण के क्या लाभ हैं?

उत्तर: इससे भोजन की बर्बादी कम होती है और पौष्टिक उत्पादों की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित होती है। बेहतर सुरक्षा: प्रसंस्करण हानिकारक बैक्टीरिया और रोगजनकों को खत्म कर सकता है, जिससे खाद्य जनित बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। यह उन फलों और सब्जियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जिन्हें कच्चा खाया जाता है या जिनमें संदूषण का खतरा अधिक होता है।

प्रश्न: खाद्य प्रसंस्करण में कौन सी मशीनों का उपयोग किया जाता है?

ए: प्रसंस्करण उपकरण और मशीनें जैसे औद्योगिक मिक्सर और ब्लेंडर, मीट मिक्सर और मीट ग्राइंडर, बाउल कटर, बाउल चॉपर और वर्टिकल बाउल चॉपर (वीसीएम), ब्राइन मिक्सिंग टैंक, ब्राइन चिलर और ब्राइन मैरीनेट सुई इंजेक्टर।

प्रश्न: सब्जी प्रसंस्करण के चरण क्या हैं?

उत्तर: आम तौर पर, तकनीकों में ब्लैंचिंग, डीहाइड्रेटिंग, कैनिंग, फ्रीजिंग, किण्वन और अचार बनाना और विकिरण करना शामिल है।

प्रश्न: स्लाइसर और डिसर में क्या अंतर है?

उ: नमस्ते, स्लाइसर विकल्प बटन प्रदान करता है जिन पर क्लिक करके आप तालिकाओं या पिवोटटेबल्स को फ़िल्टर कर सकते हैं जिनका उपयोग पिवोट तालिका में केवल उस विशेष मान को प्रदर्शित करने के लिए किया जा सकता है जबकि डाइसर ऐड-ऑन डेटा में फ़िल्टर लागू करने का एक सरल और दृश्य तरीका प्रदान करता है। गूगल शीट.

प्रश्न: आप सब्जी डिसर का उपयोग कैसे करते हैं?

उत्तर: इसका उपयोग करने के लिए, आपको बस सब्जी को ब्लेड के ऊपर रखना होगा और ढक्कन को नीचे दबाना होगा; कटे हुए भोजन के टुकड़े सीधे नीचे रखी एक संग्रह ट्रे में चले जाते हैं, इसलिए कटिंग बोर्ड या अन्य कंटेनर को बाहर लाने की कोई आवश्यकता नहीं है।

प्रश्न: मिर्च काटने की मशीन क्या है?

उत्तर: मिर्च काटने की मशीन का उपयोग सभी प्रकार की ताजी मिर्च और सूखी मिर्च को काटने के लिए किया जाता है, यह मिर्च को खंडों, टुकड़ों और हलकों में काट सकती है; मिर्च का सिर और मिर्च का तना भी एक ही समय में काटा जाता है। मिर्च काटने का आकार ग्राहकों द्वारा समायोजित किया जा सकता है।

प्रश्न: क्या कोई पासा सब्जी मशीन है?

उत्तर: इन उन्नत मशीनों को विशेषज्ञ रूप से सलाद, फलों, सब्जियों और यहां तक ​​कि मांस को काटने, काटने और काटने के लिए डिज़ाइन किया गया है - कुशलतापूर्वक और प्रभावी ढंग से लेकिन सबसे महत्वपूर्ण, सुरक्षित रूप से।

प्रश्न: कटिंग मशीन के भाग क्या हैं?

ए: रोलर, स्टैंड, हैंडल, चाकू, चाकू गार्ड और पहिया के साथ बेस प्लेट सीधे चाकू-काटने की मशीन के मुख्य घटक हैं। मशीन को चलाने के लिए एक इलेक्ट्रिक मोटर का उपयोग किया जाता है। काटने के दौरान चाकू को तेज़ करने के लिए ग्राइंडिंग व्हील का उपयोग किया जाता है।

प्रश्न: क्या सब्जी काटने की मशीन काम करती है?

उत्तर: हाँ! अगर आपको सब्जियां काटना पसंद नहीं है या आप खाना बनाते समय इस काम में अपना बहुत सारा समय खर्च करते हैं तो आपको यह गैजेट पसंद आएगा। यदि आप नियमित रूप से सब्जियों को बारीक टुकड़ों में नहीं काटते हैं तो यह आपके लिए आवश्यक खाना पकाने का उपकरण नहीं हो सकता है, लेकिन मुझे लगता है कि यह वास्तव में भोजन की तैयारी को तेज कर देता है या यदि आप भीड़ के लिए खाना बना रहे हैं!

चीन में अग्रणी सब्जी मशीन निर्माताओं और आपूर्तिकर्ताओं में से एक के रूप में, हम हमारे कारखाने से बिक्री के लिए उच्च श्रेणी की सब्जी मशीन खरीदने के लिए आपका हार्दिक स्वागत करते हैं। हमारे सभी उत्पाद उच्च गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धी मूल्य के साथ हैं।

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